朝の空気がガラリと変わり、秋の空気になってきました。 これから紅葉が山から徐々に街へ下りてきますね。 気持ち良く活動できる季節、もう少しアウトドアを楽しみたいものです。 今月のコーヒーは パプワニユーギニア AA パラダイスプレミアム) プローサ農園、無農薬栽培 乾燥方法:天日乾燥 精製方法:ウォッシュド パプワニューギニアプローサ農園は高品質な珈琲豆を栽培する農園として高い評価を得ています。 1日の寒暖差が大きく、降水量や肥沃な大地もコーヒー栽培に適しています。 昔ながらの自然農法を守り、無農薬で栽培をしています。 香味の特徴はフルーティーでありながら、後味にはチョコレートのようなコクも広がります。焙煎度合いは中深煎り、若干深煎り寄りとなっています。 【10月のお休み】 毎週木曜・金曜、10月10日(土)11日(日)をお休みといたします。 また、営業時間・営業日など不規則となる可能性があります。 Facebookでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。