「かわたびほっかいどう」という北海道開発局が取り組んでいる水辺の観光振興の一環で、ダムを活用した地域振興としてダムで熟成したコーヒーの試飲会を5月2日(月)17時〜18時30分に行います。 この熟成実験に参加した焙煎事業者は、中札内村/トカプコーヒー、ハレノヒ珈琲店、MayCoffee、音更町/カシオペイヤコーヒー店の4事業所。それぞれがダムでの熟成を見込んで焙煎した豆の飲み比べをお楽しみいただけます。 まだ桜が残っていたら夕桜とコーヒーという素敵な夕暮れになりそうです。