ライフスタイルカフェ Sakura Terrace(サクラテラス)

帯広川の桜並木沿いに佇むカフェ。自転車のある暮らしなど、新しい価値観と体験の情報発信を行うライフスタイルカフェ。

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12月のコーヒーとお休みのお知らせ

急に寒さが厳しくなってきました。
今年も残り1ヶ月。
冬至を越えれば日も長くなり気持ち的にも明るくなりますね。
今月のコーヒーは『ブラジル トミオ フクダ』

樹上で完全乾燥し、摘み取られる間際まで
たっぷりと栄養を吸収した甘味と香味の風味豊かな豆。
この方法では、コーヒーの実に多くの栄養分が集められるので、
木に負担がかかり、収穫したあとの木は2年間十分な収穫ができません。
農園では3年サイクルで、毎年区画を替えながら豆を作っています。
まさにスペシャルティコーヒーに値する非常に贅沢な作り方といえます。

【年末年始のお休み】
12月25日(月)〜1月14日(日)までお休みといたします。

 

Sakuraterrace

帯広川の桜並木沿いに佇むカフェ。自転車のある暮らしなど、新しい価値観と体験の情報発信を行います。

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